Oliwan myllyn historia – Vanutusmyllystä nykypäivään

Ensimmäinen maininta Oliwan myllystä on vuodelta 1594, jolloin se toimi vanutusmyllynä, jota käytettiin kankaan käsittelyyn. Vuonna 1613 se siirtyi Oliwan sisterssiläisluostarin omistukseen ja rakennettiin uudelleen viljamyllyksi, pysyen sääntökunnan hallussa vuoteen 1831 asti. Merkittävä kunnostus tapahtui vuonna 1874, jolloin nykyinen myllyrakennus rakennettiin, vaikka molemmat rakenteet kävivät läpi lukuisia muutoksia. Lisää suuria modernisointeja tehtiin vuosina 1881–1893, 1920-luvulla ja vuosina 1935–1940, jolloin mylly sähköistettiin.

1800- ja 1900-lukujen vaihteessa mylly vaihtoi omistajaa useaan otteeseen. Vuosina 1914–1926 se kuului Johannes Wernerille, sen jälkeen Sophia Wernerille (1927–1928) ja Erben Wernerschelle (1929). Vuosina 1931–1942 myllyä hallinnoi Arnold Kirsten, lukuun ottamatta vuosia 1936–1937, jolloin omistaja oli Dahlmann J. off H.-G. -yhtiö, joka oli toiminut myllyssä vuodesta 1916 lähtien.

Toisen maailmansodan jälkeen mylly siirtyi valtion haltuun. Vuonna 1946 se toimi Valtion Vesi- ja Sähkömyllynä, ja vuonna 1956 se kuului Bydgoszczin Myllylaitoksille. 1980-luvulla se kävi läpi perusteellisen remontin ja vuonna 1992 se ostettiin takaisin Gdańskin Voivodikunnan Vilja- ja Myllyteollisuusyritykseltä ja siirtyi yksityisomistukseen.

Tänään Oliwan mylly, jonka rikas historia ulottuu 1500-luvulle, on todiste alueen vuosisatoja vanhasta teollisesta perinnöstä.