Oliwa Mølles historie – Fra valkemølle til i dag

Den første omtale af en mølle i Oliwa stammer fra 1594, hvor den fungerede som en valkemølle til forarbejdning af klæde. I 1613 blev den erhvervet af cistercienserklosteret i Oliwa og ombygget til en kornmølle, der forblev i ordenens besiddelse indtil 1831. En betydelig renovering fandt sted i 1874, da den nuværende møllebygning blev opført, selvom begge strukturer gennemgik talrige ændringer. Yderligere større moderniseringer blev udført mellem 1881 og 1893, i 1920'erne og i årene 1935-1940, hvor møllen blev elektrificeret.

Ved skiftet mellem det 19. og 20. århundrede skiftede møllen hænder flere gange. Mellem 1914 og 1926 tilhørte den Johannes Werner, efterfulgt af Sophia Werner (1927-1928) og Erben Wernersche (1929). Fra 1931 til 1942 blev møllen bestyret af Arnold Kirsten, med undtagelse af 1936-1937, hvor ejeren var firmaet Dahlmann J. off H.-G., som havde drevet virksomhed i møllen siden 1916.

Efter Anden Verdenskrig blev møllen overtaget af staten. I 1946 fungerede den som Statens Vand- og Elmølle, og i 1956 tilhørte den Bydgoszcz Melmøller. I 1980'erne gennemgik den en grundig renovering og blev i 1992 købt tilbage fra Voivodskabets Korn- og Mølleindustriforetagende i Gdańsk og overgik til private hænder.

I dag står møllen i Oliwa, med sin rige historie der går tilbage til det 16. århundrede, som et vidnesbyrd om regionens århundredgamle industrielle arv.