Měšťanský dům 'U Lososa' v Gdaňsku

Právě v této budově se od počátku sedmnáctého století vyráběl nejznámější gdaňský likér Goldenwasser - "zlatá vodka", který dokonce zmínil Mickiewicz v Panu Tadeášovi - "... vodka do Gdaňsku, nápoj milý Polákovi". Výrobu tohoto nápoje zahájil v roce 1598 nizozemský mennonita Ambrosius Vermoellen poté, co získal gdaňské občanství. Svou výrobnu nazval Der Lachs - Losos. Tato ryba je symbolem štěstí a prosperity a od té doby označovala všechny výrobky degustační místnosti. Nejslavnějším produktem vyráběným v jeho malé továrně se však stal Goldwasser. Tuto událost připomíná pamětní deska na fasádě budovy. V současné době se tento opojný nápoj již na tomto místě nevyrábí, ale nově v Pomořansku v Pruszczu Gdańském. Samotný dům byl přestavěn v rokokovém stylu z poloviny sedmnáctého století.

Samotný recept byl po staletí utajován a předáván z generace na generaci. Bylo známo, že v kořeněné vodce plave dvacetidvoukarátové zlato. Značkový gdaňský likér hostil největší evropské dvory a byl oblíbeným nápojem carevny Kateřiny II. Kroniky zmiňují postupně další majitele receptury: Bestvater, Henrichsdorf, Marwitz a Wundichow. V současné době je právoplatným dědicem a majitelem původní receptury hrabě von Hardenberg, majitel likérky Hardenberg-Wilthen AG v Německu.